埼玉県・山形県・宮崎県の郷土料理に冷や汁というのがある。 かなり乱暴な説明をしてしまうと、冷やした味噌汁にキュウリなど夏野菜と焼いた魚肉(イリコやアジ)のすり身、すりごまを混ぜ合わせ、ご飯にかけて食べるもの。 気軽に立ち寄れる飲食チェーン店…
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